[摘要] 随着中阿博览会 ,大批国内外嘉宾将抵达银川。为确保中阿博览会期间食品安全,宁夏食品药品监督管理局8月27日再次召开会议,对 部门以及 人员提出具体要求,要求银川市和吴忠市针对餐饮食品安全进行二轮全覆盖检查,努力为国内外来宾和全区群众提供安全的餐饮服务。
随着中阿博览会 ,大批国内外嘉宾将抵达银川。为确保中阿博览会期间食品安全,宁夏食品药品监督管理局8月27日再次召开会议,对 部门以及 人员提出具体要求,要求银川市和吴忠市针对餐饮食品安全进行二轮全覆盖检查,努力为国内外来宾和全区群众提供安全的餐饮服务。
自治区食药监局要求, 人员必须站在树立宁夏形象、维护国家形象的高度,全力保障中阿博览会食品安全。要求餐饮服务单位,尤其是34家定点接待宾馆,严格落实食品安全主体责任,对前期监督检查中排查出来的问题,采取台账管理,实行销号制度,逐项盯住整改,必须做到 责任不落实不放过、问题隐患不排除不放过、 人员不到位不放过。同时,接待单位主要负责人须随时对食品安全进行检查,严格落实进货台账管理制度,做到食品原料来源可溯、问题可查、责任可究。
同时,各级食品药品 部门, 是银川市、吴忠市市场 局,在9月4日和9月7日,由“一把手”亲自带队进行二轮全覆盖检查。自治区食品检测 和食品药品安全监督所也将抽调专门力量,对各餐饮单位 是34家定点接待宾馆举行拉网式监督检查,增加快检种类和频次。此外,开展全区餐饮食品安全大检查,专项整治秋季开学 食堂食品安全,努力为中阿博览会期间国内外来宾和全区群众提供安全的餐饮服务。
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